Cada xícara do nosso café carrega a dedicação de quem vive e respira café. Cultivado, torrado e embalado em nossa própria fazenda, mantemos a essência dos grãos, do início ao fim.
Nosso café tradicional é cultivado com todo o cuidado e carinho desde a preparação da terra até a colheita. Cada etapa, do plantio ao transporte, é feita com dedicação para garantir um café de qualidade excepcional que chega fresquinho à sua casa, pronto para proporcionar momentos de sabor e prazer.
Nosso café tradicional é cultivado com todo o cuidado e carinho desde a preparação da terra até a colheita. Cada etapa, do plantio ao transporte, é feita com dedicação para garantir um café de qualidade excepcional que chega fresquinho à sua casa, pronto para proporcionar momentos de sabor e prazer.
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Um café autêntico, com o sabor e aroma puro que você merece.
Descubra o sabor autêntico do melhor café! Em cada xícara, você saboreia a dedicação de quem vive e respira café. Venha para nossa loja e leve para casa a verdadeira essência do café.
A planta do café se adapta bem a diferentes tipos de solo, influenciando sua produtividade e qualidade. Para garantir um bom cultivo, é essencial escolher mudas de qualidade, adquiridas em viveiros reconhecidos.
Estratégia de ação com táticas de controle naturais e químicas, selecionadas e integradas em programas que tiram a máxima vantagem das características das plantas e dos fatores naturais de mortalidade.
A colheita do café pode ser realizada de forma manual, semimecanizada ou mecanizada.
Separação do fruto do café da casca e do pergaminho. São três fases: descascamento (retirada da casca e do pergaminho do grão); pré-limpeza (retirada de cascas e pergaminhos); e catação/separação (separação dos grãos perfeitos das impurezas, como folhas, paus, pedras e torrões de terra).
Existe uma torra adequada para cada blend, origem ou variedade, que pode mudar conforme a região, país, cultura e tipo de preparo desejado. Pode levar de nove a 20 minutos.
Com equipamentos de moagem de alta performance, que se alternam de acordo com o tipo de café desejado. Totalmente automatizado, um moinho pode moer até 4 mil kg por hora, conforme a granulometria desejada.
O processo de embalagem é totalmente automatizado, utilizando equipamentos de alta performance. Após a embalagem, os produtos são enviados para mercados e supermercados em todo o Brasil.
Momento para degustar uma das bebidas mais consumidas no mundo.
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Café Bebida Fina – A Essência da Fazenda Café Dourado em Cada Xícara Como o Café Bebida Fina transforma o cuidado da produção em um sabor inesquecível Cada xícara, afinal, carrega uma história de dedicação e paixão. Tudo começa em 2012, quando a Fazenda Café Dourado abriu suas portas para
Do Plantio para a Sua Xícara – A Jornada do Café Até o Sabor Perfeito Entenda cada etapa essencial no caminho que leva o café do plantio para sua xícara O café que você saboreia todas as manhãs percorre uma jornada cuidadosa antes de chegar à sua mesa. Neste artigo,
Como o grão de café se transforma na bebida mais amada do mundo O grão de café é muito mais do que apenas uma simples semente que usamos para preparar uma bebida. Na verdade, ele é o ponto de partida de uma das tradições mais antigas e adoradas em todo
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