Do plantio à xícara, um processo que preserva o sabor do café.

Cada xícara do nosso café carrega a dedicação de quem vive e respira café. Cultivado, torrado e embalado em nossa própria fazenda, mantemos a essência dos grãos, do início ao fim.

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CAFÉ DE VERDADE

Um café autêntico, com o sabor e aroma puro que você merece.

Café Bebida Fina

Descubra o sabor autêntico do melhor café! Em cada xícara, você saboreia a dedicação de quem vive e respira café. Venha para nossa loja e leve para casa a verdadeira essência do café.

Conheça Nosso Processo

Preparo da terra e plantio das mudas

A planta do café se adapta bem a diferentes tipos de solo, influenciando sua produtividade e qualidade. Para garantir um bom cultivo, é essencial escolher mudas de qualidade, adquiridas em viveiros reconhecidos.

Controle de pragas

Estratégia de ação com táticas de controle naturais e químicas, selecionadas e integradas em programas que tiram a máxima vantagem das características das plantas e dos fatores naturais de mortalidade.

Colheita

A colheita do café pode ser realizada de forma manual, semimecanizada ou mecanizada.

Beneficiamento

Separação do fruto do café da casca e do pergaminho. São três fases: descascamento (retirada da casca e do pergaminho do grão); pré-limpeza (retirada de cascas e pergaminhos); e catação/separação (separação dos grãos perfeitos das impurezas, como folhas, paus, pedras e torrões de terra).

Torra

Existe uma torra adequada para cada blend, origem ou variedade, que pode mudar conforme a região, país, cultura e tipo de preparo desejado. Pode levar de nove a 20 minutos.

Moagem

Com equipamentos de moagem de alta performance, que se alternam de acordo com o tipo de café desejado. Totalmente automatizado, um moinho pode moer até 4 mil kg por hora, conforme a granulometria desejada.

Embalagem e transporte

O processo de embalagem é totalmente automatizado, utilizando equipamentos de alta performance. Após a embalagem, os produtos são enviados para mercados e supermercados em todo o Brasil.

Sua casa

Momento para degustar uma das bebidas mais consumidas no mundo.

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A colheita do café pode ser realizada de forma manual, semimecanizada ou mecanizada.

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Separação do fruto do café da casca e do pergaminho. São três fases: descascamento (retirada da casca e do pergaminho do grão); pré-limpeza (retirada de cascas e pergaminhos); e catação/separação (separação dos grãos perfeitos das impurezas, como folhas, paus, pedras e torrões de terra).

Torra

Existe uma torra adequada para cada blend, origem ou variedade, que pode mudar conforme a região, país, cultura e tipo de preparo desejado. Pode levar de nove a 20 minutos.

Moagem

Com equipamentos de moagem de alta performance, que se alternam de acordo com o tipo de café desejado. Totalmente automatizado, um moinho pode moer até 4 mil kg por hora, conforme a granulometria desejada.

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